Robuust in Middelburg: koffie, vinyl en een barbier

Zodra ik hoor dat er een nieuw tentje in de buurt opent word ik altijd dol enthousiast. Soms wordt dat enthousiasme snel getemperd als blijkt dat het niet helemaal is wat ik hoopte, maar bij Robuust was dit anders. Dit is een espressobar die niet te vergelijken is met andere plekken in Zeeland waar je kunt koffie leuten. Hier drink je koffie, laat je je baard trimmen (als man dan, of als vrouw, je weet natuurlijk nooit) en draai je je lievelingsplaatje op de platenspeler die prominent op de bar staat.

Stoer en industrieel

Begin juli van dit jaar opende Robuust in een super mooi monumentaal pand vol oude details midden, op de Markt in Middelburg. Vroeger zat in dit pand een sigarenboer, maar daar is niets meer van terug te zien. Ik kwam wel eens in dit winkeltje maar eerlijk gezegd weet ik niet meer precies hoe het eruit zag. Ach, dat doet er ook helemaal niet toe. Het gaat nu om Robuust. De inrichting is tof. Stoer en industrieel. Als je binnenkomt zie je direct de stamtafel gemaakt van een oude deur. Ook voor het grote raam is een lange tafel gemaakt zodat je heerlijk geniet van je koffie en het uitzicht op de Markt. Want zeg nou eerlijk, mensen kijken is gewoon één van de leukste dingen om te doen.

Wat ik zo leuk vind binnen bij Robuust is dat het niet één grote ruimte is, maar kleine kamertjes en gezellige hoekjes. Super sfeervol. En over sfeervol gesproken, er prijkt een grote schouw midden in de zaak. Echt zo’n hele oude met geweldige Delfts blauwe tegeltjes. Of het Delfts blauw is weet ik niet, maar zo ziet het er wel uit.

Plaatje draaien

Voor muziekliefhebbers is er een hoekje ingericht met allemaal vinylplaten. Oude, maar ook nieuwe exemplaren. Vind je toevallig je lievelingsplaat of een nummer wat je al heel lang niet gehoord hebt? De platenspeler staat op de bar, dus zet hem zeker even op. Of je neemt hem mee naar huis. Wel even afrekenen natuurlijk.

Bij Robuust begin je de dag goed met een sterke espresso aan de bar, net zoals in Italië. Of een lekkere cappuccino met bio melk aan een tafeltje, dat kan natuurlijk ook. Voor 5 euro eet je bij Robuust een goed ontbijt. Twee belegde boterhammen, een verse jus en natuurlijk een koffie naar keuze. Voor een kleine meerprijs maak je je ontbijt compleet met een eitje en een croissant. Ik proefde de boterhammen met hummus en gegrilde groente. I like! De keer daarna bestelde ik een kom zoete aardappelsoep met Turks brood. Besmeerd met eigen gemaakte kruidenboter. I like even more! En ben je nou uitgekoffied – je wordt creatief bij Robuust want ik verzin ter plekke eigen woorden – bestel dan een bio ginger ale.

Baard trimmen

Elke donderdag en zaterdag is er ook een barbier bij Robuust. Hij zorgt ervoor dat de baarden en kapsels van de heren er op hun best uit zien. Alleen voor mannen. Natuurlijk zijn vrouwen ook meer dan welkom. Tijdens het wachten een flat white drinken met een punt worteltaart ernaast is echt geen straf.

Vind je dat je stoel wel erg lekker zit? Of ben je verliefd geworden op één van de stoere lampen?Dan neem je hem direct mee naar huis, want alles is te koop. De kleine tafels, stoelen en grote lampen komen allemaal van Indistrieel aan de Dam in Middelburg.

En dit was het nog niet. Regelmatig zijn er ook leuke optredens van akoestische band op singer songwriters. Houd daarvoor de Facebook pagina gewoon even in de gaten. Geef ze dan direct even een like. Blijf je automatisch op de hoogte.

Robuust is gewoon een ontzettend fijne plek waar je heerlijk relaxed wakker wordt, uitgebreid bijkletst met vriendinnen of je laptop openklapt om te werken. Ik heb er een nieuwe favoriet bij!

Robuust!
Markt 35
4331 LJ Middelburg
www.robuustmiddelburg.nl

Ben jij al bij Robuust geweest? Ik ben benieuwd wat je ervan vond. Laat het me weten. Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.

Volg je me al?
Facebook, Instagram, Twitter