B&B De Weide Wereld // Brugge

Dit weekend gingen wij er even tussenuit. We sliepen bij De Weide Wereld in Brugge en genoten met volle teugen. Dit plekje sloot ik direct in mijn hart. Benieuwd waarom? Dat vertel ik je nu.

Zodra je de grens over rijdt en Nederland achterlaat voor België. Beland je direct in een hele andere wereld. Zo vlakbij huis en toch direct een vakantiegevoel. Over binnendoor wegen en via slinger de slanger straatjes belanden we op het Vlaamse platteland. Uitnodigend wapperen kleine vlaggetjes ons te gemoed. Middenin in de weilanden staat ons onderkomen voor de komende twee nachten: De Weide Wereld.

Wereldbollen

We parkeren de auto en het eerste wat opvalt zijn een stuk of acht wereldbollen voor het raam in de vensterbank. Super toevallig, want we zochten al een tijdje een mooi vintage exemplaar. Ruben vond er één en deed hem mij cadeau. Zo blij mee! We bellen aan en worden hartelijk ontvangen door de eigenaren Petra en Bruno. Ook Muis de kat verwelkomd ons. Na wat kopjes tegen de benen trippelt hij achter ons aan wanneer Petra als eerste de prachtige tuin toont.

Portugese tegeltjes

Dit is een droomtuin. Landelijk, groot, overal kleine hoekjes en plekjes, een natuurvijver en talloze fruitbomen. Ondanks dat het nu allemaal kaal was, kan ik me voorstellen dat dit in de zomer een paradijs is. Chillen in de hangmat, nippen aan koele witte wijn en schommelen met je gezicht in de zon. Ik zie het al helemaal voor me. In de tuin staan twee schaapjes die knabbelen aan een grote suikerbiet. Het huis heeft een overdekte veranda. In de zomer ontbijt je hier. Jammer genoeg is dat nu een beetje koud. Door de blauw met gele Portugese tegeltjes en het zonnetje dat zijn best doet, voelt het stiekem gewoon wel een beetje aan als een mooie voorjaarsdag.

Sprookjesachtige stad

Na het bewonderen van de tuin gaan we richting onze kamer. We lopen de trap op. Het eerste wat we zien is een muur vol met lijsten met ouderwetse foto’s. Boven de trap hangt een grote wereldkaart. Ook die staat op ons verlanglijstje. We verblijven in de Aleppo kamer. Aleppo is een sprookjesachtige stad in het noorden van Syrië. Mijn favoriete plekje is het antieke art-nouveabad op pootjes. Wauw wat een plaatje zeg. Ons huisje voor de twee nachten is ingericht met allemaal vintage spulletjes. Een ouderwets kastje en een stapel antieke koffers. Bij de kamer hoort een zitkamer met open haard waar we op de comfortabele banken heerlijk kunnen zitten. Overal staan leuke vaasjes, blikjes en ander prullaria. Ik verkeer weer eens totale euforie. Alles is leuk en mooi. Niet alleen ik loop zo rond. Mijn schatje kan er ook wat van.

Pruimenjam met kardemom

Al voor we vertrokken, had ik zin in het ontbijt. Alles werd geserveerd in de keuken van Petra en Bruno. Wauw! Een groot fornuis, oude keukenkastjes, een authentiek slagersblok in het midden, een super lange tafel en een hoop kookboeken. Een keuken waar je je direct thuis voelt. Het ontbijt was verrukkelijk. We sliepen twee nachtjes in De Weide Wereld en genoten dus twee dagen van een verschillend ontbijt. Verse croissantjes met roomboter en confituur naar keus. Zelfgemaakt door Bruno. Mijn favoriet was de pruimenjam met kardemom maar de aardbei met szechuanpeper was ook geweldig. Een stolp met daaronder kaasjes. Smoothie met framboosjes die zo lekker was en dat ik die zelf echt eens ga maken. Als het een succes is deel ik het recept met jullie natuurlijk.

Havermouttaartjes

Dag twee is het ontbijt nog wat uitgebreider. Echt zondags. Havermouttaartjes, waar ik zaterdagnacht zelfs over droomde omdat ik er zoveel zin had. Yoghurt panna cotta met granola, zelfgebakken broden en ook weer die confituur en stolp met kaasjes. Beide dagen hebben we wel twee uur aan de ontbijttafel gebivakeerd.

Inspiratie

Jammer genoeg was het zondag weer tijd om te vertrekken. Wat hebben we genoten en wat zijn Petra en Bruno een hartelijk en lief stel. We voelden ons, door hun gastvrijheid meer dan welkom. Het enthousiasme druipt er vanaf en aan alles merk je dat ze echt passie hebben voor wat ze doen. Met een heel voldaan gevoel vertrekken we weer richting Nederland. Een hoofd vol nieuwe ideeën, plannen en inspiratie. Niet alleen ik maar ook Ruben. Eén ding is zeker, we komen snel terug!

Heb je al wel eens bij De Weide Wereld gelogeerd? Of ga je dat binnenkort doen? Ik ben benieuwd wat je ervan vond. Laat het me weten. Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.

Volg je me al?
Facebook, Instagram, Twitter