Homemade Griekse tzatziki

Altijd al willen weten hoe je tzatziki maakt? Of weet je het eigenlijk al, maar ben je benieuwd naar mijn recept? Ik deel het vandaag met je!

The day after

Romig, fris en met heel veel knoflook. Zo vind ik tzatziki het allerlekkerste. Je geniet er standaard twee dagen van. De dag dat je er van eet en the day after. Maar ja, dat maakt mij niet uit. Ik ben dol op deze Griekse yoghurtdip.

Eerste date

Tzatziki kan altijd en overal bij vind ik. Alhoewel het misschien niet zo’n goed idee is om de saus te eten als je de dag erna een afspraak bij de tandarts hebt. Of solliciteert op die nieuwe baan. En wellicht ook niet op de dag voor een eerste date. Mmm, toch niet zo’n goed plan, dat altijd en overal.

Barbecue

Ik maakte de tzatziki voor bij pulled pork. De combinatie van het zachte vlees, wat een beetje rokerig smaakte, ging er geweldig bij. Ook van de zomer, zodra je de barbecue aansteekt, is het een heel goed idee om tzatziki te maken. Doe dit dan al wel even iets van de voren. De smaken trekken zo lekker in en dat komt de smaak alleen maar ten goede!

Ga jij een recept van Little Spoon maken? Laat het mij dan weten. Ik ben super benieuwd naar jullie kookkunsten. Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.

Volg je me al?
Facebook, Instagram, Twitter