Château de Buros // Slapen op een kasteel in Les Landes

Wil je slapen op een Frans kasteel? Ga dan eens naar Château de Buros in Les Landes. Wat was een heerlijk verblijf! Benieuwd geworden? Lees snel verder, dan vertel ik je er alles over.

Vorstelijk logeren

We rijden over een lange weg omringd door een dak van bomen, waar af en toe de zon doorheen schijnt. Ik ben onderweg naar Château de Buros waar ik vannacht vorstelijk logeer. Zodra ik de auto uitstap, valt de rust over me heen. Het enige geluid wat ik hoor, zijn de kwetterende vogels, die speciaal voor mij een welkomstconcert geven. Dat hoop ik dan ;-). Ik adem even goed in en mijn longen vullen zich met frisse lucht. De herfst is in aantocht. De geur van natte bladeren, die al van de bomen zijn gedwarreld, verraad dat.

Eekhoorntjesbrood

Château de Buros ligt verscholen in de prachtige natuur. Op de grens van drie departementen, Les Landes, Gers en Lot-et-Garonne. Een perfecte plek dus om vanuit het koninklijke chateau de omgeving te ontdekken. Het hotel is de grote trots van Martijn en Angelique. Inmiddels wonen zij al achttien jaar in Frankrijk. Na een wandeling met de honden, komt Martijn terug met eekhoorntjesbrood. Niet zoals ik ze ken, maar echt gigantisch. Angelique belooft de paddestoel morgenochtend te serveren in een omelet, bij het ontbijt. Ik verheug me er nu al op. Ondertussen drink ik een glas koele witte wijn en vertelt het stel mij over hun leven in Frankrijk.

Gerookte mozzarella

Als het al schemert, horen we de kraanvogels. Ik kijk naar boven en probeer tussen de hoge bomen een glimp van ze op te vangen. Helaas. Het is het teken dat de winter eraan komt. Gelukkig niet in de dagen dat ik er was. ‘s Avonds schuif ik aan voor een diner bereid door Angelique. Ze is zo bescheiden over haar eigen kookkunsten, maar jeetje wat heb ik lekker gegeten. Vooral de salade met verse vijgen, gerookte mozzarella en serranoham vond ik fantastisch. De smaak van de mozzarella is zo bijzonder. Ook proef ik confit de canard met paddestoelen en aardappelpuree waar wat knapperige groente op ligt. Ondanks dat ik eigenlijk bijna niet meer kan, laat ik me verleiden tot espresso met typische zoetigheden uit Les Landes. Verrukkelijk!

Balkonscène

Het is nog donker als ik mijn ogen open. Vannacht sliep ik in een prachtige kamer met klassiek behang en een ouderwets bed. Ik voel me net een prinses en kijk vanaf mijn balkon uit over de gigantische tuin. Natuurlijk krijg ik direct zin om een balkonscène uit een willekeurige romantische film te spelen. Of ik doe net alsof ik de koningin ben die wuift naar het volk. Het enige verschil is, dat er hier niemand staat. Je hoort niets. Enkel vogels die druk kwetteren en de wind die af en toe door de bomen en blaadjes gaat. Ik kleed me snel aan en ga als het inmiddels licht is wandelen over het landgoed. Daarna is het tijd voor het ontbijt en geniet ik van een heerlijke omelet met paddestoelen.

Wat een heerlijk verblijf was het op Chateau de Boros. Hier kom je echt tot rust. Staat Les Landes dit jaar op de planning? Sla dan zeker deze plek niet over, want echt, dit is een aanrader!

Château de Buros
D 656 route de SOS Nérac
40310 ESCALANS
+33 (0) 5 58 44 34 30
www.chateaudeburos.com/welkom

Ben jij wel eens in Les Landes geweest? Ik ben benieuwd wat je ervan vond. Laat het me weten. Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.

Volg je me al?
Facebook, Instagram, Twitter

In samenwerking met Tourisme Les Landes.