Het Koffiepand in Middelburg // Koffie, all day breakfast, taart & meer!

Ben jij al bij Het Koffiepand in Middelburg geweest? Een toffe nieuwe plek voor lekkere koffie, all day breakfast, taart en meer! Vandaag vertel ik je er alles over. Lees je mee?

Eigen en uniek

Wat mij betreft zijn er nooit genoeg tentjes voor een lekker bakkie koffie. Kijk, als ze nu allemaal precies dezelfde koffie hebben, vergelijkbare broodjes serveren, identieke taart en lunch bereiden, raak ik verveelt. Zodra er iets leuks haar deuren opent, wat eigen en uniek is, dan ben ik blij. Dit is precies de reden dat ik de new kid in town Het Koffiepand zo tof vind. Je vindt deze nieuwkomer in een mooi oud pand aan de Middelburgse Korte Geere. Dit stukje van de Zeeuwse hoofdstad raakte wat in vergetelheid, maar de laatste tijd gebeurt er weer zoveel. Dat is positief. Een beetje levendigheid is niets mis mee.

Vrolijk en felgeel bij Het Koffiepand

Alleen het binnenstappen van Het Koffiepand maakt mij al vrolijk. Fel gele muren, veel hout, ontelbaar veel groene tropische planten en cactussen met kleurrijke bloemen. Overal waar je kijkt staan ze. Het voelt exotisch en als een warme sfeervolle huiskamer. Het knusse hoekje acherin de zaak is gezellig om te zitten. Hoge ramen, comfortabele banken en lage tafeltjes. Ik zie mezelf al zitten achter de piano die er staat, maar ik betwijfel of de rest van de gasten daar ook zo over denkt. Een perfect plekje om je af te zonderen en bij te kletsen met je vriendinnen, onder het genot van een flat white. Ook bij diezelfde hoge ramen aan de voorkant zijn fijne plekken. Een lange tafel waar je aanzit. Met je benen opwarmen tegen de verwarming, ondertussen naar buiten loeren en genieten van koffie met Zeeuwse babbelaar cheesecake. Hoe klinkt dat? Ik zeg er geen nee tegen. Tegen de muur staan oude treinbanken van hout. Ook nu is er ruimte voor koffers bovenop. Alleen zijn die niet gevuld met kleding, maar met planten

Thijstea

Naast koffie zit je ook voor een mega lekkere lunch en borrelhappen goed bij Het Koffiepand. Ik proefde boterhammen belegd met gerookte Sockeye zalm. Dit is wilde en rode zalm. Dat vind ik sowieso al enorm lekker, maar de romige komkommersalade en de ingemaakte radijs maakten het helemaal af. Ook de samosa’s smaakten goed. Dit is één van de borrelhappen op de menukaart. Lekker met een glas wijn, een bijzonder biertje of Fritz Cola limonade of Thijstea. Dit is een iced tea, gebrouwen van biologische thee en ‘verspild’ fruit. Trouwens een iniatief van eigenaresse Esther en haar compagnon Thijs. Echt een tof idee. Lekker en no waste. De volgende keer ga ik voor Brood met muhammara of de poke bowl. Trouwens, de all day breakfast gerechten klinken ook fantastisch. Wentelteefjes van suikerbrood en American pancakes. Ik bedoel maar, klinkt goed toch?

Zeeuwse babbelaar cheesecake

Tussen neus en lippen door had ik het al over de Zeeuwse babbelaar cheesecake. Je verwacht misschien een extreem zoete taart, maar niets is minder waar. Een beetje zoet, maar vooral ook fris door de roomkaas. Echt heel kekker. Deze en alle taarten zijn huisgemaakt. Ik proefde ook worteltaart. Ook al zo lekker. Nu beken, met schaamrood op mijn kaken, dat de taartjes al op waren voor ik er een foto van kon maken. Erg he? Ach denk maar zo, dit is een goed teken. Al het vegan en glutenvrije gebak maakt De Keukenengel. De bovenste verdieping is geschikt om de drukte beneden te ontvluchten. Je zit er net zo fijn, maar iets rustiger. Esther vertelde mij dat je deze ruimte ook kunt huren voor vergaderingen enz. Ze heeft leuke arrangementen bedacht, dus als je benieuwd bent, stuur haar vooral een berichtje.

Wat een fijne aan winst is Het Koffiepand voor Middelburg. En eigenlijk ook voor de rest van Zeeland. Ga je snel een kijkje nemen? Gewoon doen!

Het Koffiepand
Korte Geere 19
4331 LE Middelburg
www.hetkoffiepand.nl

Ben jij al bij Het Koffiepand geweest? Ik ben benieuwd wat je ervan vond. Laat het me weten. Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.

Volg je me al?
Facebook, Instagram, Twitter

Uitgenodigd door Het Koffiepand.