Heb je zin om bij de borrel iets lekkers te eten, maar wil je niet teveel moeite steken in het maken? Probeer deze tonijnboter dan eens. Simpel maar goed! Lees snel verder voor het recept.
Sandwiches
Soms hoef je echt niet moeilijk te doen om iets lekkers te maken voor bij de borrel. Deze tonijnboter is zo gemaakt en echt ongelofelijk lekker. Ik was eigenlijk vergeten hoe lekker tonijnboter is, tot vriendin Lucia vorig jaar kleine sandwiches met tonijnboter meenam naar mijn verjaardagsfeestje. Twee grote schalen vol, die aan het einde van de avond – of was het nacht? – helemaal op waren. Dat zegt genoeg toch?
Tonijnboter heb je zo gemaakt. Het enige waar je even aan moet denken is om de roomboter op kamertemperatuur te laten komen zodat je die goed kunt mengen met de tonijn. Dat mengen kan met de hand of met de keukenmachine. Het is aan jou welke structuur je het fijnste vindt.
Borrelplank
De tonijnboter serveer je prima bij een borrelplank. Op zo’n borrelplank kun je natuurlijk alles leggen wat jij lekker vindt. Mijn favoriet is toch wel een plankje met wat Italiaanse kaasjes, Parmaham, droge worst, bijvoorbeeld die van Monsieur Saucisson, Spaanse albondigas, wat edamame boontjes en vers knapperig stokbrood met tonijnboter. Zet zo’n plank midden op tafel, trek een fles wijn open en klets bij met je lover of vrienden en vriendinnen. Perfect begin van het weekend. Of als afsluiter, doordeweeks of wanneer je er zin in hebt!
Tonijnboter
Voor 1 bakje
Dit zit erin:
- 125 gram roomboter, op kamertemperatuur
- 1 blikje tonijn, uitlek gewicht 125 gram
- Peper en zout
Dit heb je nodig:
- Keukenmachine
Zo maak je het:
- Doe de roomboter, tonijn, een beetje zout en peper in de keukenmachine. Laat alle ingrediënten goed mengen. Proef of je de boter goed op smaak vindt. Voeg anders nog wat peper en zout toe.
- Schep de boter in een bakje of schaaltje en laat vervolgens een uurtje opstijven in de koelkast.
Ga jij een recept van Little Spoon maken? Laat het mij dan weten. Ik ben super benieuwd naar jullie kookkunsten. Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!
Wauw, dit kende ik nog niet ! :) interessant!
Super simpel maar super lekker!
Ziet er heerlijk uit! Kreeg er gelijk zin in! X
Die heb ik met oud&nieuw ook voor jullie gemaakt! x
Oh dit moet ik echt maken!
Geniet ervan!
Net gemaakt. Vanavond lekker eten met een wijntje erbij.
Lekker! Zag het op IG. Zag er goed uit. xx