Verrassend nieuw assortiment van Albert Heijn #verrassendAH

Al jaren ben ik vaste en trouwe klant van Albert Heijn. Ik woon niet ver van een Albert Heijn XL en ja dat maakt het doen van boodschappen gewoon een stuk leuker. Vind ik dan. Het assortiment is groot, uitgebreid en het komt niet vaak voor dat iets op is.

Als Albert Heijn fan doet het mij dan ook verdriet te moeten toegeven dat ik het afgelopen jaar nogal gemopperd heb op Albert Heijn. Het jaar voordat het vernieuwde assortiment met verrassende producten in de schappen verscheen wel te verstaan. (Neem dat gemopper maar met een korrel zout, want heus het valt mee.)  Ik wilde bijvoorbeeld af en toe speltbrood eten, bakken in kokosolie en amandelmeel verwerken in mijn gezonde muffins. Eigenlijk gewoon wat bewustere en verantwoordere keuzes maken. Het klinkt natuurlijk als het ideale plaatje. Voor je speltbrood en kokosolie ga je naar de biologische winkel, alle groente haal je op de markt, voor vis breng je de visboer een bezoekje en ga maar zo door. Wanneer je altijd druk bent, ben je eigenlijk het meeste geholpen met een supermarkt waar je zoveel mogelijk onder één dak kunt krijgen. De afgelopen tijd heeft Albert Heijn het assortiment flink uitgebreid met een hoop nieuwe en en misschien voor jou wel wat vreemde producten. In samenwerking met Uit Paulines Keuken, mijn favoriete blog, ga ik een hoop nieuwe producten van Albert Heijn, mijn favoriete supermarkt, voor jullie testen. Benieuwd welke producten ik ga testen? Lees snel verder.

Biologische udon en soba noodles van Hakubaku
Ik verheug me er ontzettend op om deze Japanse noodles te testen. Soba noodles gebruik ik regelmatig bijvoorbeeld met kip en oestersaus, maar ik heb nog nooit die van Hakubaku geprobeerd. Soba noodles bestaan voor een derde uit boekweit en voor tweederde uit tarwe. De noodles zijn in porties van 90 gram verpakt. Wat hartstikke handig is, want je hoeft niet meer in de weer met een weegschaal. Beide €2,39 voor 3 x 90 gram

Lijnzaadolie van Raw Super Food
Lijnzaadolie is nieuw voor mij. Lijnzaad heb ik wel in mijn keuken staan, maar de olie variant heb ik nog nooit geprobeerd. Lijnzaadolie is een plantaardige olie die wordt gewonnen uit de zaden van olievlas. Het ruikt een beetje nootachtig. Eigenlijk is de geur heel lekker. Lijnzaadolie gebruik je het liefste koud en verhit je niet. Doe je dit wel dan gaan alle goede en werkzame stoffen verloren. Lijnzaadolie heeft een hoop voordelen voor je gezondheid. Zo bevat het veel omega 3 en stimuleert het gewichtsverlies. Meer voordelen van lijnzaadolie lees je hier. €3,09 voor 250 milliliter

Adukibonen van Smaakt
Adukibonen kocht ik altijd bij de biologische winkel, maar ik kan nu ook bij Albert Heijn terecht voor dit leuke boontje. Ik vind het een heerlijk boontje. Het is een peulvrucht uit Azie. Je kunt met de adukiboon heel veel kanten op. Bijvoorbeeld door ze te verwerken in een lekkere salade met edamame boontjes en een pindadressing, door couscous of je maakt er bonenburgers van. De Adukibonen moeten wel een nachtje weken voor je ze kunt gebruiken. €2,09 voor 500 gram

Quinoa, zaden en voorgekookt, van Nature Crops
Quinoa is al aardig ingeburgerd in ons eetpatroon. Terecht want je kunt heerlijke dingen maken van en met dit zaadje. Ik mag de voorgekookte quinoa testen. Deze is vooral handig als je echt snel een gerechtje op tafel wil toveren of bijvoorbeeld voor de lunch. De voorgekookte quinoa hoef je enkel te wellen in kokend water. Ook test ik de reguliere quinoa zaden. Nature Crops Quinoa zaden biologisch, €3,45 voor 340 gram. Nature Crops Quinoa voorgekookt biologisch, €4,15 voor 340 gram.

Snack Today
Ik vind ze leuk, de emmertjes met snackfruit en snackgroente. Terwijl ik dit artikel typ, snack ik een emmertje appel weg. Druif en komkommer heb ik ook al opgesnoept. Natuurlijk is het voordeliger om alles in grote hoeveelheden te kopen, maar wanneer je net als ik soms best een luie consument bent, is dit ideaal. Tussen de €0,79 en €1,19 voor 70 tot 100 gram

Specerijenmelange van Jonnie Boer
De specerijenmelange van Jonnie Boer heb ik al regelmatig bij Albert Heijn zien staan. De blikjes spreken me aan, maar over de inhoud kan ik nog niets zeggen. Jonnie Boer is de sterrenchef van De Librije in Zwolle. De blikjes die ik nu tot mijn beschikking heb zijn picadillo, Thai red curry en vadouvan. €3,66 voor 75 gram

Tapenade van zeewier, Bio Today
Tapenade van zeewier? Ik haalde er wel even mijn wenkbrauwen voor op. Bestaat dit? Ja dus.. Ik vind zeewier heerlijk, begrijp me niet verkeerd, maar ik had het eigenlijk niet in een tapenade vorm verwacht. De smaak is verrassend goed. Een beetje als ziltige pesto. Ik kan me zo voorstellen dat dit heerlijk smaakt met een stuk zalm. €3,99 voor 90 gram

Boerenkoolchips van The Rawlicious Food Co
Hier was ik dus super benieuwd naar. In de herfst heb ik een grote stronk boerenkool gekocht en er van alles mee gemaakt. Waaronder dit heerlijke sapje met boerenkool. Ik maakte ook een pesto met boerenkool, maar dat was eerlijk gezegd niet zo’n succes. De chips van boerenkool stonden ook op het programma, maar dat is er niet meer van gekomen. Ik heb de boerenkoolchips geproefd. Nee, het is niet mijn ding hoor. Geef mij liever gewone en slechte chips Als ik gezond wil snacken, pak ik wel zo’n snackemmertje. €3,49 voor 40 gram

Limonade met vlierbloesem en citroen van Belvoir
Dit is een verfrissend drankje met vlierbloesem en citroen. Je kunt er wat water aan toevoegen om het minder zoet te maken, een scheutje in een glas wijn schenken of verwerken in een gin tonic. Die laatste optie lijkt me heerlijk. Vlierbloesem brengt mij weer even terug naar een heerlijke vakantie in Bretagne waar alle vlierbloesems flink in bloei stonden. Tijdens de table d’hotes waar we van genoten in Frankrijk stond er ook regelmatig een gerecht op het menu met vlierbloesem erin verwerkt. €3,89 voor 500 milliliter

Vlierbes limonade van Bionade
Dit drankje van Bionade is verfrissend en gemaakt van natuurlijke grondstoffen. Bionade adviseert om dit drankje ijskoud te drinken met wat citroen. Ik leg het flesje dus maar in de koelkast. €1,29 voor 500 milliliter

Deze week ga ik experimenteren met alle producten die ik zojuist besproken heb. Zonder dat ik ze getest heb, heb ik al mijn favorieten. Het is natuurlijk afwachten of het nog steeds mijn favorieten zijn als ik ze daadwerkelijk gegeten en geprobeerd heb. Natuurlijk houd ik jullie op de hoogte en deel ik een recept met mijn lievelingsproduct uit het nieuwe assortiment van Albert Heijn.

Hebben jullie de verrassende producten van Albert Heijn al getest? Wat vind je ervan en welk product is je favoriet? Ik ben benieuwd! Dit kan natuurlijk hieronder in de comments of via Facebook, Instagram of Twitter.

Like jij Little Spoon al op Facebook? Of volg je Little Spoon al op Instagram en op Twitter?