What’s not to love about pompoen? Ik ben er dol op. Inmiddels staan er op Little Spoon al aardig wat recepten met deze heerlijke oranje groente. Ben je op zoek naar wat inspiratie? Ik zet er twaalf voor je op een rijtje. Wat is jouw favoriet? Pie met pompoen en paddenstoelen Pompoensoep met spekjes en sinaasappel…
Roekoekoe, de huiskamer van Zierikzee
Wat is het er leuk. En dan heb ik het over Roekoekoe. De nieuwe huiskamer van Zierikzee. Hier drink je super lekkere koffie uit de modbar en begin je je dag goed met een ontbijt. Ook voor goede salades en groentegerechten, met een stuk roast bereid op de Big Green Egg, zit je er goed….
Pompoentaart van Ottolenghi met wortel en geitenkaas
De pompoentaart van Ottolenghi heeft alle smaken in zich die ik lekker vind. Fris door de wortelrelish, die op de bodem ligt. Zoet dankzij de pompoen, romig door een mengsel en slagroom en Parmezaanse kaas en een tikkeltje zout van de geitenkaas. Ga jij hem ook maken? Lees snel verder voor het recept. Pumpkin lover De…
48 uur in Peking, een compleet andere wereld
Achtenveertig uur in Peking. Eigenlijk is dit veel te kort voor de stad waar zoveel te beleven is. Het is zo’n andere wereld. Niet te vergelijken met Nederland en zelfs niet met andere grote steden in Azië die ik al bezocht heb. De geuren, de lucht, de smog, de mensen en het eten. Het voelt als echt…
Pompoensoep met salie en spekjes
Zijn jullie ook zo dol op pompoensoep? De smaken van deze pompoensoep met salie en spekjes zijn lekker winters. Perfect verwarmend voor de koude dagen die komen gaan. Soort snert Het klinkt misschien een beetje gek maar deze pompoensoep met salie en spekjes smaakte stiekem, ergens in de verte, een beetje naar erwtensoep. Ik denk…
Boeuf Bourguignon met rijst
Zoek je een lekker recept voor de koude dagen? Maak dan eens deze boeuf bourguignon. Deze Franse klassieker heeft wel even wat tijd op het vuur nodig, maar ik beloof je, dat is de moeite waard. Herfst Ik zit er helemaal in hoor, in de herfst. Nu moet ik wel eerlijk bekennen, dat op het…
4 x eten in Bordeaux
Ik was laatst op persreis in Les Landes en sloot dat af in de mooie stad Bordeaux. Vandaag zet ik 4 x eten in Bordeaux voor je op een rij. Ga je hier binnenkort naar toe? Lees dan zeker deze blog! Bliksembezoek Wat doe je als je nog geen vierentwintig uur in Bordeaux bent? Sightseeing?…
Black Sesame Kitchen, een oase van rust in hectisch Peking
Black Sesame Kitchen is een oase van rust in hectisch Peking. Ben je daar op vakantie? Schuif er dan zeker aan voor het communal dinner. Benieuwd hoe dat was? Lees snel verder. Traffic jam De taxi zet ons af voor Red Wall Hotel. Na een mega traffic jam en bijna vier uur reizen van de Chinese…
Kaasloempia’s met spicy mayonaise
Deze kaasloempia’s met spicy mayo zijn een nieuwe favoriet voor bij de borrel. Ik deel het recept met je, helemaal onderaan. Eerst vertel ik nog over op vakantie gaan. Hoe ik me voorneem om zonder stress te vertrekken, dat elke keer toch weer mislukt en dat traveling light niet aan mij besteed is. Lijstjes Elke…
8 x doen in Newcastle // ‘Through the eyes of a local’
Jullie lazen al waar je in Newcastle lekker eet. Voor het geval je in de stad bent en iets anders wilt dan eten, ik vertel je wat je kunt doen in Newcastle. Benieuwd? Lees snel verder. Ik heb een zwak voor foute tv-programma’s. Hoe fouter, hoe beter eigenlijk. Sleeze, dirt, roddels en intriges. The Hills, de…
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!