Yes! Het is weer aspergetijd. Voor Koninklijke telersvereniging ZON maakte ik deze witte aspergesoep met dragon. Vol van smaak, romig, maar toch licht en fris dankzij de dragon. Vandaag deel ik het recept met je en vertel kort over de lunch met het #wittegoudvaneigenbodem, die ik laatst had op wel een heel bijzondere en exclusieve plek in…
Aspergetijd! Witte asperges op Vlaamse wijze
Nu het aspergeseizoen in volle gang is, neem ik het er van. Ik maakte deze witte asperges op Vlaamse wijze en dat was zo lekker. Daarom deel ik het recept maar al te graag met je. Het bereiden is een eitje. Benieuwd? Lees snel verder. El classico Ik kan maar geen genoeg krijgen van witte…