Dit eenvoudig tapasgerecht is eigenlijk niet meer dan garnalen geserveerd in gloeiend hete olie met knoflook en een rood pepertje. Maar lekker dat het is… Neem vooral ook even de tijd om de garnalen te marineren. Je weet niet wat je proeft. Aan garnalen heb ik één van mijn allereerste eetherinneringen. Al vanaf dat ik…
Gebakken camembert met blauwe bessen, honingnoten en rozemarijn
Deze gebakken camembert is eigenlijk een mini kaasfondue. Voor bij de borrel of als voorgerecht. De kaas, die in de korst zit, smelt en daar dip je je stuk stokbrood in. Eet er dan ook blauwe bessen en honingnoten bij. Je weet niet wat je proeft! Snel zelf maken dus, dan kun je erover meepraten…
Voor bij de borrel // Forelmousse op knapperige toast
Wil je borrelen met een lekker hapje? Maak dan deze forelmousse en smeer het op een knapperig stuk toast. Vandaag deel ik het recept. Smeersels Ik ben dol op smeersels. En dan heb ik het niet over dure goedjes die op je gezicht gaan. Nee, dat is meer iets voor een beautyblogger natuurlijk. Alhoewel ik…
Voor bij de borrel // Mini saucijzenbroodjes
Wie is er eigenlijk niet dol op zelfgemaakte saucijzenbroodjes? Deze mini’s, die ik voor Agrimarkt maakte, zijn lekker bij de borrel of als onderdeel van een brunch. De vulling is een tikkeltje winters door de toevoeging van wat koekkruiden. Lees snel verder voor het recept en om te lezen wat ik heb met bladerdeegsnacks. Stiekeme…
Voor bij de borrel // Tortilla met chorizo en geitenkaas
Ga je borrelen met hapjes? Maak dan eens deze tortilla met chorizo en geitenkaas! Super lekker. Lees snel verder voor het recept. Borrelcultuur Borrelen is toch wel één van mijn meest favoriete bezigheden. En dan niet per se voor de drankjes. Hoewel ik echt geen nee zeg tegen een goed glas wijn of met zorg gemixte…
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!