Deze zomerse cake met aardbeien, kersen, rabarber en mascarpone wil je echt maken. Het brengt mij weer even terug in Letland, want daar proefde ik dit heerlijke zoete baksel. Lees snel verder, want dan neem ik je er even mee naar toe. Anti-foodblog? Ik houd van eten. Dat is jullie vast niet ontgaan. Tenzij je…
Kaneelbrood met krokant suikerlaagje en roomkaas
Ik noem het kaneelbrood, maar het heeft ook wel iets weg van een stevige cake of suikerbrood. Met een beetje fantasie zelfs een bolus. Kortom, het is gewoon heerlijk. En weet je wat nou zo leuk is? Binnen 10 minuten staat het kaneelbrood in de oven. Even afbakken en versieren met een crunchy suikerlaagje bovenop….
Blondie met espresso en amaretto
Deze blondie is een tikkeltje krokant aan de buitenkant en plakkerig aan de binnenkant. Met espresso, amaretto en pecannoten is dit zo lekker. Lees snel verder voor het recept en om te ontdekken wel mislukt recept voor dit verleidelijke baksel zorgde. Blonde dame In het leven gaat niets zoals gepland. Gelukkig maar want anders wordt het…
Walnotencake met walnotenlikeur
Heb je zin om iets lekkers te bakken? Ga dan voor deze walnotencake met walnotenlikeur. Binnen een kwartier gemaakt. Even in de oven en daarna is het tijd om te genieten. Benieuwd hoe je de cake maakt en hoeveel ik er van at? Lees snel verder. Eten en proeven Vorig jaar mei was ik een…
Rabarbercake met stemgember
Aan deze rabarbercake voeg je stukjes stemgember toe. Als iets een geweldig duo is, dan is het wel rabarber en gember. Een hele mooie cominatie met de friszure gember die op de bodem van je ovenschaal ligt. Daar bovenop komt een zoet laagje van luchtige cake. Garneer met poedersuiker. Dat is lekker maar ook nog…
Appel kaneelcake met lobbige room en bramen
Terwijl deze appel kaneelcake in de oven staat, vult je keuken zich al met een heerlijke geur. Door het stevige beslag zijn de randjes van de cake lekker knapperig. Hoewel de appel kaneelcake koud ook goed smaakt, is hij op z’n best als hij van binnen nog een beetje warm is. Serveer met een goede…
Citroen yoghurtcake met verse aardbeien
Zin om iets lekkers te bakken? Ga dan voor deze citroen yoghurtcake met aardbeien. Heel fris en toch zoet. De aardbeien maken het af. Al smaakt het ook prima met ander rood fruit. Vandaag deel ik het recept met je. Experimenteren Ik vind het altijd leuk om in het weekend te ontbijten met iets lekkers….
Indiase Love Cake uit Made in India
Of je nu wel wat of juist helemaal niets met Valentijnsdag hebt, deze Indiase Love Cake is de ultieme taart om iemand de liefde mee te verklaren. Vandaag deel ik dit recept uit Made in India met je en vertel ik hoe ik Valentijnsdag vond, over de kaarten die niet kwamen en het thuisbezorgde boeket wat voor…
Oreo cake met pure chocolade en zeezout
Een Oreo cake met pure chocolade en grof zeezout… Loopt het water je al in de mond? Bij mij wel. Als je een hap neemt van de cake begrijp je precies waarom. Het maken is heel eenvoudig en er komt geen oven aan te pas. Lees snel verder voor het recept. Chocoladedroom Tja, wat kan…
Sticky toffee pudding
De naam van deze sticky toffee pudding is eigenlijk wat misleidend. Het is meer een kleverige cake. Heerlijk kruidig en rijk van smaak met een zoete toffeesaus overheen. Je weet niet wat je proeft. Kies een bijzondere bakvorm om er helemaal een indrukwekkend toetje van te maken. Drillerig Vroeger dacht ik bij sticky toffee pudding…
Tulband met sinaasappel en witte chocolade
Toen ik de eerste hap van deze tulband met sinaasappel en witte chocolade nam was is even stil. En dat zegt best wel wat hoor. Deze super feestelijke cake is perfect voor de kerstdagen. Als toetje, bij de koffie, tussendoor of gewoon wanneer jij wil. Proef de winter Het verbaast je vast niet, dat ik…
Abrikozencake met amandel
Deze abrikozencake met amandel bakte ik na wel een hele rare nacht. Geen wildstapavontuur, maar een muis in mijn slaapkamer. Poes Keetje dacht dat ik daar wel blij mee zou zijn. Alles over de jacht op het beestje en natuurlijk het recept lees je hieronder. In mijn uppie Als de baas van huis is dansen…
Citroencake met witte chocolade
Het kostte me wat moeite om het recept te krijgen zoals ik wilde, maar het lukte hoor. Vandaag een recept voor een heerlijke smeuïge en frisse citroencake met witte chocolade. Altijd denken aan eten Hoe kan het toch dat je soms zin hebt in iets wat je nog nooit gegeten hebt? Dat je al weet…
Courgettecake
Hoe klinkt dat, courgettecake? Klik nou niet direct weg, want ik beloof je, dit is zo ongelofelijk lekker. Zonder suiker en een hoop extra vitamientjes. Als je de hoeveelheid olijfolie en honing even vergeet is het gewoon ook nog eens heel gezond ;-) Jak ‘Jak. Courgette in je zoete baksels.’ Heel eerlijk? Dat was wel…
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!