Deze Chinese stijl gestoofde aubergine met gehakt proefde ik bij een straatstalletje in Hongkong. Het was zo geweldig lekker dat ik het besloot na te maken. Het recept deel ik met je en neem je even mee naar dat eettentje op straat in Hongkong. Het was een bijzondere ervaring. Dat kan ik je wel vertellen. Authentieke…
48 uur in Peking, een compleet andere wereld
Achtenveertig uur in Peking. Eigenlijk is dit veel te kort voor de stad waar zoveel te beleven is. Het is zo’n andere wereld. Niet te vergelijken met Nederland en zelfs niet met andere grote steden in Azië die ik al bezocht heb. De geuren, de lucht, de smog, de mensen en het eten. Het voelt als echt…
Black Sesame Kitchen, een oase van rust in hectisch Peking
Black Sesame Kitchen is een oase van rust in hectisch Peking. Ben je daar op vakantie? Schuif er dan zeker aan voor het communal dinner. Benieuwd hoe dat was? Lees snel verder. Traffic jam De taxi zet ons af voor Red Wall Hotel. Na een mega traffic jam en bijna vier uur reizen van de Chinese…
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!