Aardbeien, dat is wel één van mijn lievelings fruitsoorten. Zo’n heerlijk zoet en sappig zomerkoninkje. Wel die uit Nederland hoor, want de Spaanse vind ik te waterig. In een toetje, op een taart, met crumble. I love it all. Geel of oranje Hoe lekker ik verse aardbeien ook vind, ik gruwel echt, maar dan ook…
Meeneemlunch – couscoussalade met spicy tomaten en gegrilde courgette
Tijdens deze Little Spoon goes Healthy maand heb ik al een hoop gezonde en lekkere ontbijtjes met je gedeeld die ook uitstekend door kunnen voor taartjes en dan de slechte variant die je nu misschien wel even niet van jezelf mag eten. Wat dacht je van de ontbijtmuffins met appel en kaneel? Of het ontbijttaartje…
6 x tips om geen januarisporter te worden
Sinds een jaar of vijf sta ik ingeschreven bij Fitness Fitaal. Een sportschool in mijn home town Vlissingen. Het sporten ging met ups & downs. Laten we eerlijk zijn, veel downs. Jarenlang ging ik maanden achter elkaar niet en ben ik dus duidelijk sponsor geweest van Fitness Fitaal en niet echt lid. Is het niet…
Zalm met avocadosalsa
Vroeger, toen ik nog punten telde, je weet wel bij zo’n bekend afvalprogramma, was zalm uit den boze. Zalm was veel punten. Echt veel te veel. Ik weet niet meer precies hoeveel maar een klein stukje zalm had veel meer punten dan wat handig was voor een avondmaaltje. Want zodra er zalm op het menu…
Gezonde sushi bowl met zalm en quinoa
Who doesn’t like some good sushi? Als je geen sushi lust, mis je een hoop. Echt hoor, ik meen het. Ik hou van sushi. Niet zoveel als van pasta en ook niet zoveel dat je mij er ’s nachts voor kunt wakker maken. Ken je dat programma nog van Bart de Graaf bij BNN? ‘Waar…
Kikkererwtenstoofpotje met spinazie en komijn
Dol op kikkererwten? Maak dan eens dit kikkererwtenstoofpotje met spinazie en komijn. Lekker en ook nog eens snel klaar. Ook fijn als je een vleesloos kookt. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder. Nostalgiekast Al eerder vertelde ik jullie over Maus. Mijn beste vriend met een nostalgiekast. Denk je nu ‘huh wat?’ lees dan…
Geluksmomentje: Smoothie met ananas, framboos en passievrucht
Cravings for sweets. Ik heb ze af en toe. Lekkere trek uit zich bij mij vaker in de vorm van zin in hartig. Vette hap, kaas, pizza, borrelhappen en dan het liefst van alles heel veel. Om vaak vervolgens al te snel vol te zitten. Ondanks dat ik niet echt een zoutekauw ben heb ik…
Ontbijttaartje met appelmoes
Ontbijten met taart en toch gezond eten? Dat kan! Bak dit ontbijttaartje met appelmoes. Ik vertel je ook over mijn bietenfobie en mijn relatie met banaan. Bietenfobie Een foodie als ik lust eigenlijk bijna alles. Toch zijn er wel wat dingen waar ik echt van gruwel. Zo ben ik als kind eens ziek geworden na…
Makkelijke rode linzensoep
Deze makkelijke rode linzensoep is heerlijke verwarmend. Het staat zo op tafel en is ook nog eens vegetarisch. Benieuwd naar het recept? Lees snel verder. Linzen zijn hot Linzen zijn altijd goed. Of je nu een salade maakt met Du Puy linzen – waar ik me altijd van af vraag ‘hoe spreek je dit ook…
Oosterse biefstuk met broccoli en boontjes
Deze Oosterse biefstuk met broccoli is niet alleen super lekker, maar ook nog eens heel gezond. En wist je dat deze je groente ook nog eens jong houdt? Ik vertel je er over! Bla bla bla In de ‘Little Spoon goes Healthy’ maand kan natuurlijk broccoli niet ontbreken. Volgens de deskundigen is broccoli één van…
Life changing ontbijtmuffins met appel en kaneel
De ‘Little Spoon goes healthy’ maand trap ik af met ontbijtmuffins met appel en kaneel die voor mij life changing zijn geweest. Oké, dit is misschien wel wat gedramatiseerd, but what is a girl without her drama? Toos Inspiratieloos Ruim twee jaar geleden had ik last van een flinke ontbijt- en lunchdip. Ik had het…
HAPPY NEW YEAR! & Little Spoon goes Healthy
2014 is voorbij. Een nieuw jaar is aangebroken. Ik heb super veel zin in dit nieuwe jaar. Heb ik jullie al verteld dat ik in september trouw met mijn grote liefde? Hoe bijzonder is dat? Ik verheug me ontzettend op deze dag. Ben je na mijn verhalen wel benieuwd hoe The Mr. er dan uit…
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!