Eet jij ’s ochtends graag ontbijtmuffins? Of misschien wel als tussendoortje? Ik zet mijn negen lievelingsmuffins voor je op een tijdje. Benieuwd? Lees snel verder. Verantwoordere keus Ondanks dat ik echt een liefhebber ben van een hartig ontbijt, klopt mijn hartje ook absoluut sneller van een zoete ontbijtmuffin. Hoe graag ik ook elke dag gebakken…
Gezonde koffiemuffins met dadels
Deze koffiemuffins met dadels zijn mijn nieuwe favoriete begin van de dag. Zonder geraffineerde suiker, maar zoet dankzij de dadels. Wat mij betreft een heerlijk ontbijt. Benieuwd naar het recept? Lees snel verder. Bakkie troost De geur van koffie, ik weet niet of er iets is, wat ik lekkerder vind. Zelfs mensen die niets van…
Semi gezonde muffins met blauwe bessen en kokos
Dit recept voor muffins met blauwe bessen en kokos noem ik semi gezond. Verantwoorder dan zo’n kant-en-klaar geval en stiekem gewoon veel lekkerder. Ik eet ze daarom gewoon als ontbijt en ik verzeker je, dit is een heel fijn begin van de dag. Verwaarloos Ik verwaarloos jullie. Dat doe ik niet bewust, maar het is…
Gezonde muffins met frambozen en vanille
Ik zal meteen met de deur in huis vallen. Deze muffin is qua ingrediënten echt een stuk gezonder dan de muffins van de bakker of bij die leuke espressobar, maar echt lowfat zijn ze niet. Aangezien het ‘Little Spoon goes healthy’ maand is en niet ‘Little Spoon valt af’ wil ik het recept toch heel…
Herfstige peer & speculaas cakejes
Nu de winter weer in aantocht is en Sinterklaas inmiddels weer in ons landje is, liggen de winkels vol met chocoladeletters, strooigoed, pepernoten en speculaasbrokken. Voor die laatste heb ik een zwak. De speculaasbrokken liggen het hele jaar door in de winkel, maar pas wanneer de Sinterklaassnoep weer in de winkel te vinden is, krijg…