Deze zomer maakte ik een toffe roadtrip van Lissabon naar Ericeira. In deze blog heb ik mijn favoriete eettentjes in Ericeira, Lissabon en op alle andere plekken die we ontdekten. Magisch Portugal heeft voor mij iets magisch. Mooi weer, lieve mensen, prachtig landschap, een authentieke keuken, maar ook heel veel hippe plekjes om te eten, een…
WINNEN 150 euro tegoed van Sunny Cars
Wie gaat er binnenkort op vakantie en wil een huurauto boeken? Wacht dan nog even met reserveren want van Sunny Cars mag ik 1 van jullie blij maken met een tegoed van 150 euro. Lees snel verder om te lezen hoe je kans maakt en om over mijn vakantieplannen te lezen. Portugese kust Nog voor we…
Stamppot rauwe andijvie met blokjes fenegriek kaas, rode ui en cheese cripsy uitjes
Stamppot rauwe andijvie is wel één van mijn favorieten. Zeker deze variant met met blokjes fenegriek kaas, rode ui en cheese cripsy uitjes. Lees snel verder voor het recept. Sommige kleine kinderen willen bij al hun eten een flinke schep appelmoes. De ander gaat liever voor ketchup. Ik zag dat als kleine uk toch net wat…
Gado gado salade met tempeh, ei, boontjes, pindasaus en naturel crispy uitjes
Vandaag heb ik een super lekker recept voor een gado gado salade voor je. Met tempeh, een eitje, boontjes, zelfgemaakte pindasaus en knapperige gebakken uitjes van Crispy Salad Topping. Benieuwd hoe je het maakt of een kleine herinnering aan mijn reis door Indonesië? Lees snel verder. Indrukwekkend Java Het is alweer een jaar vijf geleden…
Linzensalade met geroosterde wortels, groene kruiden, yoghurtdressing en garlic pepper crispy uitjes
Zin in een stevige salade? Maak dan eens deze linzensalade met geroosterde wortels, groene kruiden, yoghurtdressing en garlic pepper crispy uitjes. Lekker en gezond. Benieuwd naar het recept? Lees snel verder. Le puy linzen Vorig jaar mocht ik op persreis naar de Franse Auvergne. Ik denk wel het mooiste gebied in Frankrijk waar ik tot…
Shakshuka van zoete aardappel met feta en paprika crispy uitjes
Heb je al eens shakshuka van zoete aardappel gemaakt? Met eitjes waarvan het eigeel nog zacht is, pittige feta en paprika crispy uitjes. Super lekker en super simpel te maken. Benieuwd? Lees snel verder. TOP Taste Het is de zomer van 2016 als ik voor het eerst in aanraking kom met de gebakken uitjes van TOP…
6 x mijn tips voor een gezonde levensstijl
Gezond eten en jezelf gezonde gewoontes aanleren. Tja, het is voor mij soms best een strijd. Na jaren van onderzoeken, uitproberen, vallen en opstaan, weet ik wel wat werkt inmiddels. Je snapt, dit was een flinke strijd ;-). HelloFresh vroeg mij, mijn tips voor een gezonde levensstijl met jullie te delen. Dat doe ik natuurlijk met…
Sushibowl met tonijn, shii-takes en quinoa van Lola Quinoa
Vandaag krijgen jullie voor mij het recept voor deze sushibowl met tonijn, shiitakes en quinoa van Lola Quinoa. Klinkt behoorlijk internationaal vind je ook niet? Hoe leuk is het dan om te vermelden dat de quinoa van Nederlandse bodem is. Benieuwd? Lees snel verder. Hot & sour Sinds ik terug ben van mijn vakantie naar Peking…
smart X Little Spoon // the story so far
Alweer ruim twee maanden voel ik me queen of the road met mijn super toffe Little Spoon smart forfour. Nog iedere dag ben ik er dolgelukkig mee. Natuurlijk is de auto zelf fantastisch, maar ook alle leuke reacties die ik er op krijg. Ongevraagde glimlachen, duimpjes omhoog, zwaaiende mensen. toeterende medeweggebruikers op de snelweg en dan…
Tuinbonensalade met radijs, feta en tahindressing
Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar als ik de foto van deze tuinbonensalade met radijs, feta en tahindressing zie word ik spontaan vrolijk. De kleuren zijn zo mooi fel en fris. En dan die smaak hè, tja eigelijk moet je het gewoon zelf eens proberen. Dat hele boontjes doppen is misschien wel een klus,…
Warme overnight oats met stukjes Nakd reep
Deze warme overnight oats met stukjes Nākd reep zijn wat mij betreft het antwoord op de vraag hoe je toch gezond ontbijt op drukke dagen met weinig tijd. Vandaag vertel ik je over mijn talent voor plannen, het onvermogen om me aan die planning te houden en alles over de lekkere repen van Nākd. Weekplanningen…
Gegratineerde mosselen met citroendressing
Deze gegratineerde mosselen met een frisse citroendressing zijn zo lekker en vooral ook heerlijk zomers. Perfect voor tijdens een etentje, maar ook bij de borrel smaken ze heerlijk. Ik deel het recept met je en ik vertel je vandaag ook alles over mijn nieuwe samenwerking met Prins & Dingemanse. Garnalencocktail Mosselen, garnalen, kreeft, krab, oesters,…
smart x Little Spoon
En toen had ik ineens een smart. Waar ik, als een ware queen of the road, het hele land mee doorcross. Vandaag vertel ik je alles over deze toffe samenwerking tussen smart en Little Spoon. Rit van mijn leven Weet je, ik ben zo iemand die altijd bedenkt hoe iets zal zijn. Wat er kan…
Spicy tomatensapje + WIN een SuperJuicer
Oh boy ik heb zoiets leuks voor jullie in petto vandaag. Ik testte de slowjuicer van SuperJuicer en maakte daarmee dit spicy tomatensapje. Voor een flinke dosis vitamines en ook om die lekkere trek zo rond een uur of vier in de middag buiten de deur te houden. Het goede nieuws is dat ik één van…
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!