Ik maakte dit stoofvlees met Leffe Bruin en dat was zo lekker. Eigenlijk kook ik nooit met bier. Dat is eigenlijk best gek, want het is echt geweldig om bier toe te voegen aan gerechten. Vandaag vertel ik je er meer over. Storm en regen Ik loop best af en toe te mopperen, als ik…
Orzo met pompoen en boerenkool
Zodra het herfst is, wil ik pompoen eten. Dat is precies de reden dat deze orzo met pompoen en boerenkool de laatste weken in huize Little Spoon regelmatig op tafel staat. Benieuwd naar het recept? Lees snel verder! EINDELIJK een nieuw recept Was die headbangende banaan van Hyves er nog maar. Die had ik namelijk…
Zuurkool ovenschotel met bacon crispy uitjes
Deze zuurkool ovenschotel is Hollandse pot met een Little Spoon draai. Zodra ik opgeschept heb bestrooi ik mijn bordje rijkelijk met Crispy Salad Topping Bacon. Lekker is dat! Scroll snel verder voor het recept en om te lezen hoe goed ik ben in het koken van AVG’tjes. Ovenschotel Hoe vaak eten jullie echt Hollandse pot?…
Winterse stoofperen crumble
Wil je een winters toetje op tafel zetten? Maak dan deze stoofperen crumble. Zo lekker kruidig en verwarmend. Perfect voor deze tijd van het jaar. Zoveelste Dit is al het zoveelste crumble recept op Little Spoon. Ik kan er niets aan doen, maar ik vind crumbles zo mega lekker. Zomer of winter, met warm of…
Pompoentaart van Ottolenghi met wortel en geitenkaas
De pompoentaart van Ottolenghi heeft alle smaken in zich die ik lekker vind. Fris door de wortelrelish, die op de bodem ligt. Zoet dankzij de pompoen, romig door een mengsel en slagroom en Parmezaanse kaas en een tikkeltje zout van de geitenkaas. Ga jij hem ook maken? Lees snel verder voor het recept. Pumpkin lover De…
Pompoensoep met salie en spekjes
Zijn jullie ook zo dol op pompoensoep? De smaken van deze pompoensoep met salie en spekjes zijn lekker winters. Perfect verwarmend voor de koude dagen die komen gaan. Soort snert Het klinkt misschien een beetje gek maar deze pompoensoep met salie en spekjes smaakte stiekem, ergens in de verte, een beetje naar erwtensoep. Ik denk…
Boeuf Bourguignon met rijst
Zoek je een lekker recept voor de koude dagen? Maak dan eens deze boeuf bourguignon. Deze Franse klassieker heeft wel even wat tijd op het vuur nodig, maar ik beloof je, dat is de moeite waard. Herfst Ik zit er helemaal in hoor, in de herfst. Nu moet ik wel eerlijk bekennen, dat op het…
Verwarmende glühwein
De eerste keer dat ik glühwein dronk, vond ik het vreselijk. Niet gek ook als je bedenkt dat die kennismaking met warme wijn plaats vond in de tijd dat ik Breezers en zoete witte wijn dronk. Het hielp ook niet mee dat de wijn uit een fles kwam. Zo’n goedkope die je bij elke willekeurige…
Surinaamse stoofpot
Ondanks dat ik gek ben op Surinaams eten, kookte ik nog niet eerder Surinaamse gerechten. In de Italiaanse, Thaise of Marokkaanse keuken weet ik inmiddels mijn weg wel, maar de Surinaamse lekkernijen hebben nog een hoop geheimen. Ik begon met Surinaamse nasi, maar ik beken, ik vind een bord nasi eigenlijk helemaal niets. Ik weet…
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!